いちご大福用の冷凍大福
●いちご大福用の冷凍大福
もち粉を使用したなめらかな生地で十勝産小豆のあんこを包んだいちご大福用の大福です
ピンク色の生地の中身がつぶあん、白色の生地の中身がこしあん
白色の生地の中身がつぶあんとクリームの3種類
卸値：会員サイト参照【発注書D】
規格：1ケース150個 約60ｇ バラで袋にいれています。
賞味：-18℃以下冷凍保管にて製造日より365日
解凍：常温解凍３~４時間、冷蔵解凍12時間
販売：【いちごをはさんで大福として販売した場合】当日のみ
【大福として販売した場合】解凍後3日間、常温販売の場合は2日（※保管は冷蔵）
いちご大福用の業務用いちご
2019年はまだ苺の発注を承わることができない状況となっております
●産地直送の業務用いちご
北海道の十勝から産地直送でお届けします
甘さ、酸味、香りの3拍子揃ったいちごは、プロのパティシエに指名買いされています
苺にこだわった美味しいいちご大福を１月から７月まで販売できます
2019年はまだ苺の発注を承わることができない状況となっております
日々の収穫量により納品できない場合や数量を限定させていただくことがございます。
新規のお取引を断らせて頂く場合がございますのでご了承のほどお願い申し上げます。
卸値：会員サイト参照【発注書D】
※毎月価格が変わります。月末に翌月の価格をお知らせします
品種：さがほのか
規格：１シート約３００ｇ※重量はあくまで目安となります。
２シートで１箱に入れて発送します。1箱から発送できます。
発注ごとに別途送料がかかり、箱数により金額が変わります。
２０粒サイズ 約１５ｇ
２４粒サイズ 約１２．５ｇ
３０粒サイズ 約１０ｇ
３６粒サイズ 約８．３ｇ
北海道の十勝は晴れの日が多く、大雪山系・日高山脈によって雨雪から守られているため、雨雪が少ない場所で豊富な太陽の光を浴びれば浴びるほど美味しい苺が育てることができます。
この奇跡的な条件のもと、甘さ、酸味、香りの３拍子のバランスが取れた最高に美味しい苺を作るために、日々研究を重ねながら、温度管理を徹底して一つ一つ丁寧に手作業で詰めています。
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